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抹茶スパークリング
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炭酸水に溶いた抹茶を注いで作る抹茶スパークリングです。
「純金抹茶20ｇ」を使用すると、金箔が泡に浮いてキラキラしてより映えます。
使用する抹茶や炭酸水によって、風味も異なりますので、いろいろお試しください。
用意するもの
抹茶 小さじ1
水 20ml
炭酸水 ワイングラス半分
- 抹茶と水をよく混ぜ合わせます。
- グラスに炭酸水を注ぎます。
- 抹茶をゆっくり注いでできあがり。
一気に注ぐと泡がこぼれますのでご注意ください。その際は途中で止め、泡が落ち着いてから残りを入れるとうまくできます。