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ちきりや茶寮シェフ直伝! 梅昆布茶しらすとしば漬けのパスタ

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ちきりや茶寮シェフ直伝!

梅こぶ茶スティック」を使用したレシピです。

彩りよく、食感が楽しいパスタです。

用意するもの

スパゲティ 80g、小松菜など1/10束、しらす10g、
しば漬け 20g、梅昆布茶2本、醤油2cc、
トッピング:きざみのり、大葉 適量

  1. スパゲティを茹でます。上げる直前にカットした小松菜などを加え同時に茹でます。
  2. 茹で上がったら水気を切り、しらす、カットしたしば漬け、梅こぶ茶、醤油を加え混ぜ合わせます。
  3. 味の調整をし、皿に盛りつけ刻みのり、千切りにした大葉をトッピングします。