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ちきりや茶寮シェフ直伝!とうふの梅昆布〆
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用意するもの
絹とうふ 15g
梅昆布茶 1本
ストレートめんつゆ
- 水気を切った絹とうふの上と下に梅昆布茶をまんべんなくふりかける
- 一晩置いた豆腐をカットしストレートめんつゆを添える
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絹とうふ 15g
梅昆布茶 1本
ストレートめんつゆ