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ルイボスティーチャイ風ラテ

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「インスタントルイボスティー」や「ルイボスティー」を使用したレシピです。南アフリカでは、ルイボスティーを飲む時に、砂糖とミルクを入れるのが一般的。なので、あえて砂糖とミルクを使う入れ方にこだわりました。シナモンシュガーなしでそのままでも美味しいです。

用意するもの

（インスタントルイボスティー使用の場合）

インスタントルイボスティー　小さじ8
牛乳　150ml
シナモンシュガー　適量

 

（ルイボスティー使用の場合）

ルイボスティー　2パック(8g)
牛乳　200ml
シナモンシュガー　適量

　(インスタントルイボスティー使用の場合)

  1. カップに牛乳を入れ、電子レンジで温めます。(レンジによりますが、1分半ほど)
  2. インスタントルイボスティーを①に入れてよく混ぜます。
  3. シナモンシュガーをお好みで振りかけて出来上がり。

　(ルイボスティー使用の場合)

  1. 鍋に牛乳とルイボスティーを入れ、沸騰しないように鍋を揺すりながら、弱火で5分ほど煮出します。
  2. カップに注ぎ、シナモンシュガーをお好みで振りかけて出来上がり。