Since 1854. Chikiriya

致辭

“粗茶而已”,“ 茶莖在茶湯裡豎起来的話…”這些有關茶的諺語不勝枚舉。茶是經過悠久的歷史和傳統文化繼承而来,是日本文化的代表,同時也是人們日常生活密不可分的一部分。
現今家庭和職場中使用茶壺泡茶的習慣逐漸淡出人們的生活。本公司以“綠茶復權”“創造綠茶文化和空間”的企業理念為核心,同時注重品質、生產出迎合大眾口味的產品。茶葉来自日本全國優秀的業者,經過本公司獨特的調和,生產出色、香、味俱全的 ≪創業安政元年Chikiriya≫
≪四條烏丸Chikiriya 茶寮≫使用本公司的茶葉,提供给顧客滿意的料理和幽靜的用餐空間。
藉由茶以及茶文化,從京都向全國傳遞信息,如果能為各位的健康做出一點貢獻的話,我們「Chikiriya」深感榮幸,感恩不盡。

總經理 米內政明

公司歷史

1854年
Chikiriya創立
1951年
(株)Chikiriya 茶店設立
1964年
與京都生活合作社開始交易
1976年
與日本生活合作社開始交易
1986年
與伊藤洋華堂開始交易
1988年
靜岡工廠建設
2000年
與NID開始交易
2001年
有機農產物加工食品分裝業者認定
2004年
與日本家樂福開始交易
2005年
有機農產物加工食品製造業者認定
2006年
ISO9001:2000品質系統認證
2007年
有機農產物加工食品生產行程管理者認定
2011年
Chikiriya 茶寮開始營業(四條烏丸)

安政元年(江戸時代1854年)創立的Chikiriya ,以其在京都歷史悠久的商店而聞名。原是由秋山覺兵衛經營的和服店,之後以開始販賣京都山城茶為起源。

家徽

京都最古老商家出身的千切屋一門西村家的遠祖,是奈良時代藤原淡海的後裔。他被喻為工匠神人,在1136年春日大社里的若宮神社的祭事時,每年製作貢獻興福寺眾徒供進的千切台。Chikiriya的家紋就是從正上方看這千切台,三個八角形裡描繪的橘、藤、松、竹等花。

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家徽
Chikiriya
Cikiriya茶寮
商品介紹
食譜