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ちきりや茶寮シェフ直伝！梅こぶ茶で浅漬物

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ちきりや茶寮シェフ直伝！

「梅こぶ茶スティック」 を使用したレシピです。

用意するもの

水200ｃｃ、梅昆布茶8本、漬け物野菜

  1. 水と梅昆布茶を混ぜる。
  2. 漬物野菜（胡瓜、大根、人参、茄子など）を一口大にカットし、漬け地と共にフリーザーバッグなどに入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵保存する。

    ※１日くらいで出来上がります。人参など硬い物や良く漬けた物がよければ何日か置いてください。