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ちきりや茶寮シェフ直伝!ワカメと豆腐のお吸い物

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ちきりや茶寮シェフ直伝!

ゆずこぶ茶スティックを使用したレシピです。

用意するもの

【1人分】

乾燥ワカメ 適量、豆腐 適量、ゆず昆布茶1本、水 120cc、三つ葉 1葉

  1. 鍋に乾燥ワカメ、水、豆腐、柚子昆布茶を入れる。
  2. ワカメがもどり温まったら味を調整し器に注ぐ。
  3. 三つ葉を添える。